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[活动报告] 【李老六火锅成功转型酱油钢海鲜大排档试营业】----饕餮大餐 [复制链接]

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发表于 2013-12-6 09:27:41 |显示全部楼层
说起李老六,基本在厦门是无人不知,无人不晓。作为一家老牌的川菜火锅,能在厦门屹立不倒,其品质可见一斑。最近李老六更是重磅出击,重新升级为酱油钢海鲜大排档。不过比起新名字酱油钢,其实我个人更喜欢李老六这个名字,毕竟是老牌子了,大家也叫习惯了,突然改口,感觉还是怪别扭的。

重新升级后的酱油钢,除了保留原有的川菜火锅,更是融入了海鲜闽味。而且为了回馈新老客户,现在更是推出了大力的优惠活动:

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发表于 2013-12-6 09:31:43 |显示全部楼层
重新装修后的酱油钢,在细节上更加专注,整个大堂明亮宽阔,服务生统一着装,还带上别具一格的花冠。热情大方,服务周到。

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发表于 2013-12-6 10:11:21 |显示全部楼层
水煮鱿鱼虾


进店消费就送一盆水煮鱿鱼虾,这个相当的给力呢!花蛤、鱿鱼、虾都很新鲜,配菜也很丰富。就是可能考虑了闽南人的口味,味道较为清淡,略显不够入味。


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发表于 2013-12-6 10:14:40 |显示全部楼层
鸿运龙虾

很是壮观的一道菜,一上场就惊艳全场。龙虾、红椒、花生、麻花混杂,香酥可口,看似红火,却一点也不会辣。不过这样的做法,略显糟蹋了龙虾原本的鲜美。

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发表于 2013-12-6 10:16:32 |显示全部楼层
番鸭母炖菜蟹

十足的原料,自然显得汤头清甜浓郁,味道鲜美。

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发表于 2013-12-6 10:18:53 |显示全部楼层
翡翠田鸡

有别于往常火红的菜品,这一锅田鸡显得鲜嫩欲滴,犹如一盘碧玉。主要是以青瓜汁调味,因此也显得鲜美有余,而辣劲不足,感觉还是泡椒田鸡更胜一筹。

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发表于 2013-12-6 10:19:57 |显示全部楼层
小海鱼酱油水

要想品尝出海鲜的真正原汁原味,还是非酱油水做法莫属。

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发表于 2013-12-6 10:24:10 |显示全部楼层
炸丝丁鱼
丝丁鱼本身就属于肉质鲜美嫩滑,再加上裹粉油炸,更是显得外酥内嫩,再一蘸酱,口味更是独特。

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铁板丝丁鱼

铁板的做法,称出了丝丁鱼的另一种鲜香,不愧为招牌之一。

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发表于 2013-12-6 10:27:13 |显示全部楼层
金沙海蝠球

其实就是海蛎裹蛋黄油炸,任何东西嘉莲蛋黄去油炸,口感都无比鲜香。连我这我不吃海蛎的,都忍不住吃了几颗,因为入口之后只有满满的蛋黄香,没什么海蛎味。所以不敢吃海蛎的也可以放心品尝呢!

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发表于 2013-12-6 10:28:25 |显示全部楼层
捞水饺

很受好评的一道菜,外皮很是Q弹,内陷用料十足,很实在的一道菜。

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